Buffet Achterhoekje

Samenstelling buffet

• Diverse soorten brood met knoflook-kwarksaus, huisgemaakte pesto en kruidenboter
• Salade van witte kool, gedroogde perzik en dadels
• Pasta salade met geroosterde groenten en feta
• Roseval aardappelsalade met spekjes, zoete aardappel, truffelaardappel en ei
• Couscoussalade met kipreepjes en zoete paprika
• Reuze carpaccio met pesto, gepofte tomaatjes en pecorino
• Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus
• Kiprollade in de oven overbakken met pesto, tomaatjes en kaas
• Grootmoeders rundersukade in eigen jus
• Gehaktballetjes in zoetzure saus
• Geroosterde groentes in knoflook, tijm en rozemarijn
• Aardappelgratin met pecorino en zongedroogde tomaat
  
  *Vanaf 15 personen
  Prijs per persoon €24,50

Wilt u gebruik maken van onze borden en bestek? (€1,25 p.p)