Rost Cooking

BBQ smoker met live cooking

Onze kok zorgt voor een mals stuk wagyu beef, runderbavette of voor visliefhebbers: ‘het neusje van de zalm’. Dit wordt live klaargemaakt op de bekende ‘Big Green Egg’ of OFYR BBQ. Mocht je geen vleesliefhebber zijn, er worden uiteraard ook huisgemaakte salades en groentes geserveerd. Voor elk wat wils. Dranken pakket voor beide arrangementen optioneel bij te boeken €25 per persoon onbeperkt. Inclusief borden en bestek. Heeft u uitzonderingen of vragen dan kunt u gerust contact opnemen.

Street

BBQ smoker arrangement met live cooking op de OFRY

  • Zoetzure komkommersalade met rode peper, dille en rode ui
  • Rijkelijk gevulde pastasalade met paprika, olijven en mozzarella
  • Huisgemaakte aardappelsalade met ei, spek en croutons
  • Dungesneden witte koolsalade met rozijnen, bieslook en abrikozen
  • Kipdijspies
  • Runderburger met ui en jonge kaas
  • Varkenshaas
  • Spareribs
  • BBQ-worsten
  • Kalkoenborst
  • Geroosterde roseval aardappelen met tijm, rozemarijn en grof zeezout
  • Gegrilde groentes met verse kruiden
  • Knoflooksaus, BBQ saus, cocktailsaus


*Vanaf 20 personen
Prijs per persoon €39,95

Land, zee, lucht

BBQ smoker arrangement met live cooking op de OFRY en/of Big Green Egg

  • Diverse soorten brood met knoflook-kwarksaus, huisgemaakte tapenade en pesto
  • Zoet zure komkommersalade met rode peper, dille en rode ui
  • Rijkelijk gevulde pastasalade met paprika, prei en tonijn
  • Huisgemaakte aardappelsalade met ei, spek en croutons
  • Frisse groene salade met komkommer, wortel, zongedroogde tomaat en kruidenolie
  • Carpaccio van rund, rucola, truffelmayonaise, oude kaas en tomaat
  • Runderbavette gebakken champignons en ui
  • Oosterse kipdijfilet
  • BlackAngus burger met oude kaas
  • Garnalenspies omwikkeld met spek
  • Duo vis pakketje zalm en witvis met courgette
  • Geroosterd buikspek met een lak van appelstroop
  • Gemarineerde lamskotteleten
  • In limoen en knoflook gemarineerde kalkoenborst
  • Gepofte aardappel met kruiden crème fraiche
  • Groente pakketje van de smoker met kerrie en knoflook
  • Knoflooksaus, Jack Daniels bbqsaus


*Vanaf 20 personen
Prijs per persoon €52,95

Een reis door onze keuken

Onze diensten

Private dining

Het 4 gangen menu is inclusief bijpassende wijnen en tafelwater. Prijs per persoon €107,50 (minimaal 8 personen) Tevens is het 4 gangen diner uit te breiden met meerdere gangen, elk bijkomende gang bedraagt €10 per persoon.

Vanaf € 107,50 pp

Walking dining

Het 6 gangen menu is inclusief bijpassende wijnen en tafelwater. Alle gerechten zijn ter grote van een klein tussengerecht. Prijs per persoon €89,95 (minimaal aantal personen 15 personen). Tevens is het 6 gangen walking diner uit te breiden met meerdere gangen, elk bijkomende gang bedraagt €7,50 per persoon.

Vanaf € 89,95 pp

BBQ live cooking

Onze kok zorgt voor een mals stuk wagyu beef, runderbavette of voor visliefhebbers: ‘het neusje van de zalm’. Dit wordt live klaargemaakt op de bekende ‘Big Green Egg’ of OFYR BBQ. Mocht je geen vleesliefhebber zijn, er worden uiteraard ook huisgemaakte salades en groentes geserveerd.

Vanaf € 39,95 pp

Feestverzorging

Feestverzorging van Rost Cooking staat garant voor een klassevolle en kwalitatief hoogstaande all-in uitvoering van elk feest, bruiloft, bedrijfsevent of ander gelegenheid. Voor elke gelegenheid houden wij rekening met werkelijk alle aspecten die jouw feest of event maken tot wat het moet zijn.

Op aanvraag
Trek gekregen?

Reserveer jouw arrangement!

Begin jij ook te watertanden na dit verhaal? Rost Cooking komt graag met jou in contact om te bespreken wat wij voor jou of jouw bedrijf kunnen betekenen op het gebied van culinaire verzorging.

Neem contact op